Voor oliebollenbakkers
Elke batch goudbruin.
Elke batch goudbruin.
Ook tijdens de decemberpiek.
Nova Fry High Oleic frituurolie is gemaakt voor professionals die urenlang moeten kunnen doorbakken en bij iedere ronde dezelfde kwaliteit willen leveren.
Waarom Nova Fry?
Olie die meewerkt wanneer uw verkooptempo omhooggaat.
Een goede olie voor oliebollen moet niet alleen heet worden. Ze moet tijdens piekuren voorspelbaar blijven, het beslag mooi laten kleuren en zo min mogelijk eigen smaak afgeven. Nova Fry combineert een High Oleic basis met een praktische professionele verpakking en korte leverlijnen in Nederland.
Rustiger bakproces
High Oleic olie is geschikt voor hoge temperaturen en ondersteunt een gelijkmatig bakbeeld wanneer temperatuur, filtering en productbelasting goed worden beheerd.
Uw recept, uw smaak
Het neutrale smaak- en geurprofiel voorkomt dat de olie de herkenbare smaak van uw beslag, rozijnen of appel overheerst.
Krokant zonder zwaar mondgevoel
Een stabiele temperatuur helpt het beslag snel te sluiten. Zo krijgt u een krokante buitenkant en een luchtige binnenkant, batch na batch.
Voorraad voor de piek
Wij stemmen volume en levering vooraf met u af. De stapelbare 15L Bag-in-Box houdt uw tijdelijke opslag overzichtelijk en maakt schoon doseren eenvoudig.
Gemaakt voor oliebollenmakers
Vier momenten waarop uw olie het verschil maakt.
Van de eerste testbatch tot de drukste oudejaarsdag.
Bak goudbruin. Blijf doorbakken.
High Oleic stabiliteit voor lange, drukke bakdagen.
Krokant van buiten. Licht van smaak.
Een neutraal smaakprofiel laat uw eigen recept spreken.
Klaar voor de decemberpiek.
Professionele 15L Bag-in-Box en leverafspraken die bij uw planning passen.
Constante kwaliteit, batch na batch.
Beheersbare kleur en structuur bij een vaste temperatuur en goede filtering.
Ervaring uit de praktijk
Nova Fry levert al aan klanten met oliebollententen en professionele bakkerijen.
Daardoor begrijpen we dat het seizoen kort is en uitstel geen optie. We bespreken vooraf uw verwachte verbruik, opslagruimte en levermomenten. Bij wijzigingen houdt u rechtstreeks contact met iemand die uw afspraak kent.
- Leverplanning afgestemd op uw verkooppiek
- Volumemogelijkheden voor één of meerdere locaties
- Persoonlijk advies over voorraad en herhaalbestellingen
Seizoen 2026–2027
Plan een gesprek →
Hoeveel olie heeft uw oliebollenkraam nodig?
Vertel ons hoeveel dagen, baklijnen en locaties u plant. Wij maken een passend voorstel voor volume en levering.